李记串串香营销妙招

2018-03-06 次浏览 来源:未知

1.建立社区知名度,和每一个顾客当朋友
做串串香餐饮,是直接和消费者打交道的,所以,对于这种直面交流我们一定要看重,营销点直接从现有的消费者和周边社区商家之类的打开入口,那就能享受到一传十十传百的效果,
建立社区知名度,扩展商圈,和串串香餐厅周边的小区住宅,店铺建立良好关系,比如,送优惠券,送打折,多走几次家常,建立个体与个体之间的联系,把周边所有人群变成你的粉丝,这样不仅能收获一群忠实的消费群体,还能通过现有的圈子扩大更多的圈子。
跟随潮流,不能忽视社会化媒体营销,可以在微信公众号微博QQ等平台,增加自己的知名度,加强与消费者的交流互动,及时了解消费者需求。
2.赠送增加性价比,你的慷慨是抓住消费者心理的有效方式之一
做串串香餐饮,出餐的这个过程中其实也是一个极容易做营销的店,尤其是顾客点的餐比较多的时候,这个出餐的过程就会更加长,提高出餐速度确实是最有效方式之一,但如果不能提高,那就一定更要想办法,利用顾客等餐的这个时间段,把消费者吸引过来变成忠实顾客。
等菜时间,很多商家用的最多的营销方式是用表演还有有趣视频来稳住消费者的心,其实不然,这两种方法固然有效,但还不到抓住消费者心里的份儿,这个时候可以采用超值消费者是个字来抓住消费者心理。
比如,免费的辣椒酱或者酱萝卜,这在很多小食店都会提供。自家做的酱和小菜,成本不高,但是味道独特,送给顾客食用,不但拉近关系,还能形成认知。如果好吃,下次顾客要选择吃饭会说:“那家店的小菜很好吃。”
3.做口味,做个性,做不落俗套的串串香餐厅
串串香餐饮,其实做为一个长时间存在的行业,只要你的串串香餐厅口味好,久而久之必然会形成一股口碑,但前提是你的口味要足够到位,而且你的个性一定要吸引消费者。
假如你的地理位置不优越,加入您周边没有市中心那样的超大的流量,那么你的菜品口味和服务特色就是让吸引消费者好奇心和保持忠诚度的关键,做好这两个方面,即使不砸大钱,营销也能到位
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